Balcone, terrazza e piante
La menta che supera l'inverno, verbena e geranio per il tè, il gelsomino, un limone in vaso, e come dare a un piccolo balcone l'aria di un cortile.
Il cortile marocchino ha quattro cose: verde, acqua, ombra e un posto per sedersi. Un balcone di due metri quadrati può averne tre, più la menta per il tè.
In breve
- La menta va in un vaso tutto suo. In un vaso condiviso soffoca tutto il resto.
- Nei climi freddi, menta, verbena e fico possono restare fuori con una protezione; limone, gelsomino e bouganville rientrano in casa prima della prima gelata.
- Le erbe per il tè vogliono sole, acqua regolare e tagli frequenti.
- Pochi vasi grandi fanno più bella figura e si asciugano più lentamente di tanti vasi piccoli.
Erbe per il tè e per la cucina
- Menta (na3na3)
- Menta verde. Sole o mezz'ombra, terra sempre un po' umida, un vaso largo tutto suo. Taglia spesso gli steli, sopra una coppia di foglie, per tenerla folta. La parte aerea muore con il gelo e ricresce in primavera.
- Verbena odorosa (louiza)
- Un piccolo arbusto dalle foglie lunghe che profumano di limone, per il tè della sera. Pieno sole. In inverno perde le foglie; proteggi il vaso dal gelo forte oppure tienilo in una stanza fredda e luminosa.
- Assenzio (chiba)
- Grigio e amaro, per il tè d'inverno, un rametto alla volta. Sole, poca acqua; resiste al freddo.
- Geranio odoroso (3atercha)
- Foglie profumate per il tè e i dolci. Sole, poca acqua. Dove gela, d'inverno va in casa.
- Menta poleggio (fliyo), salvia (salmiya), maggiorana (merdeddouch)
- Le altre erbe per il tè. Sole, terra leggera, poca acqua.
- Coriandolo e prezzemolo
- Semina ogni tre settimane a partire dalla primavera; con il caldo vanno a seme in fretta. Mezz'ombra d'estate.
Far partire la menta da un mazzo
- Compra un mazzo di menta marocchina fresca con gli steli sodi.
- Togli le foglie in basso e metti gli steli in un bicchiere d'acqua su un davanzale luminoso.
- Le radici spuntano in una o due settimane. Cambia l'acqua ogni due giorni.
- Quando le radici sono lunghe qualche centimetro, pianta in un vaso largo con del normale terriccio.
- Annaffia spesso, taglia spesso e concima poco in estate.
- Ogni primavera svasa la pianta, taglia la zolla in quattro e ripianta un quarto in terra nuova.
Fiori, rampicanti e alberi in vaso
- Gelsomino
- Per il suo profumo nelle sere d'estate. Sole, un graticcio, acqua regolare. Il gelsomino bianco comune sopporta una gelata leggera; le varietà più profumate no, e passano l'inverno in casa.
- Bouganville
- Per fiorire ha bisogno di pieno sole e di poca acqua. Non sopporta nessuna gelata: d'inverno in casa, al fresco e alla luce.
- Limone o arancio amaro
- Un vaso grande, terriccio per agrumi, sole, acqua e concime regolari. Portalo in una stanza luminosa e fresca quando di notte si scende sotto i 5 °C.
- Olivo
- Sole, poca acqua, un vaso con un buon drenaggio. Un albero ben attecchito sopporta un po' di gelo; proteggi il vaso se il gelo dura a lungo.
- Fico
- Veloce, generoso, sta bene in un vaso grande. Perde le foglie; nelle regioni fredde avvolgi il vaso.
- Gerani
- I fiori di ogni finestra marocchina. Sole, poca acqua, e talee a fine estate per l'anno dopo.
- Melograno, oleandro, rosmarino, lavanda
- Amano il sole, per una terrazza calda. L'oleandro è velenoso: non con bambini piccoli o animali domestici.
Un balcone che sembra un cortile
- Pavimento: piastrelle da esterno con un motivo a cementine, oppure un tappeto da esterno con un motivo kilim, sopra il cemento.
- Una panca bassa con cuscini da esterno lungo un lato, come in un salotto marocchino.
- Vasi di terracotta in due o tre misure, raggruppati e non in fila. Un grande vaso smaltato, verde o blu.
- Un tavolino con il piano in piastrelle per il vassoio del tè.
- Ombra: una stuoia di canne, una tenda di cotone o un rampicante su dei fili.
- Lanterne con candele a LED, e una sola catena di lucine a luce calda.
- Il suono dell'acqua: una piccola fontana solare in una ciotola.
- Controlla il peso che il tuo balcone può sopportare prima di aggiungere vasi grandi, terra bagnata e piastrelle, e non fissare mai niente che possa cadere.
Secondo il clima
- Nord Europa e Canada: scegli vasi che resistono al gelo, d'inverno sollevali da terra, avvolgili e porta in casa le piante delicate. Un vano scala luminoso e fresco o la finestra di un garage sono meglio di un soggiorno caldo.
- Europa mediterranea: quasi tutto resta fuori. D'estate il limite è l'acqua.
- Il Golfo: la stagione è al contrario. Pianta in autunno, ripara dal sole di mezzogiorno e annaffia la sera. Lì menta e coriandolo sono colture invernali.
- In casa, ovunque: una finestra luminosa, vasi con i fori di drenaggio e meno acqua in inverno.
Errori da evitare
- La menta in un vaso condiviso.
- Un po' d'acqua tutti i giorni: meglio annaffiare a fondo, poi lasciar asciugare la superficie della terra.
- Portare un limone in una stanza calda e buia per l'inverno.
- Vasi senza fori.
- Sovraccaricare un balcone.